サン.フーズは1976年に、みりん風調味料や料理酒などの調味料（食べる酒）製造からスタートしました。近年では和食ブームから、海外でも人気のウイスキーやワイン、梅酒といった酒類（飲む酒）および消毒用アルコール製剤の製造にも取り組んでおります。
　タイやベトナムの海外グループ会社と協業で開発した原料・製品を輸入して加工・充填（じゅうてん）・販売もしております。海外向けに、20ヵ国以上に輸出するなどワールドワイドな展開も含みます。
　2024年は、ネクストステージとして自社生産のジャパニーズウイスキーを発売するプロジェクトを進めています。メイン商材の調味料については、新型コロナの5類移行後として新規ユーザーの調理機会継続が今後の需要維持に欠かせないものと考え販売を引き続き強化しています。
　山梨の素晴らしい資源と素材を活用したブランデー、ウオッカ、ジンのほか、自社の開発商品をさらに強化し、世界に発信してまいります。