■受け身の接客から、提案型の接客へ
おもてなし。学生のみなさんも、この言葉をよく目にするでしょう。それではおもてなしとは何か？わかるようでわかりません。私たちは、5年くらいかけておもてなしのコンセプトを突き詰め、目に見えるカタチにしてきました。

「人生を祝う」　うぶやは、人生をお祝いする宿です。

これが私たちが出した答えです。誕生日や結婚記念日、60歳の還暦といった人生の節目。こうしたものを祝うために大切な人たちとお見えになるお客さまが少なくありません。どの旅館でもやっているのは、花束や夕食の一品サービス。しかし私たちはスタッフがかぶりものをして、お客さまの中に積極的に入り込んでお祝いするという独自のスタイルを確立してきました。1日15組くらいのお客さまに、2人から3人のスタッフで「おめでとうございます！」とお祝いするのです。

一歩引く接客から、一歩出る接客へ。
空気を読む接客から、お客さまに提案する接客へ。

私たちは、新しい提案型のおもてなしに挑んでいます。