～食を通じてお客様に本物の喜びと
　　　　　 感動を味わって頂くために…～
　『本物』とは、携わる人々の“美味しく食べてもらいたい”と願う「真心」。私たちの求める「本物」とは素材が本物であることだけでなく、美味しく安全・安心であること、そして何より美味しいお肉をお客さまにお召し上がり頂きたいという私たちの「真心」が込められていることです。これらにより生まれた「本物」を食べた時の感動を食卓にお届け致します。創業以来、学校給食、病院、ホテル、結婚式場、飲食店への食肉加工卸、アマノパークスでの食肉小売販売を通じて気持ちを豊かにする食の提案をおこなっています。また、当社オリジナルのブランドミートとして甲州信玄豚、2015年からは富士山の麓で育った富士山黒牛の販売も開始しています。安全・安心を追求し、ISO9001を取得、生産者・メーカーと一体となりクオリティーの優れた山梨県産のプライベートブランドミートの販売をおこなっています。

　私は肉屋の倅（せがれ）として生まれましたが、家で食べる美味しいお肉と外で食べるお肉の質に歴然とした差がある事に驚きました。だからこの仕事に就いたとき、美味しくないお肉を美味しいと言って販売する事に強い抵抗感がありました。そこで自分達が食べて自信をもって提供できる商品を扱ってきました。商いの原点として今後もこの方針転換をすることはないと考えています。

代表取締役　多田 勝